Греческие вина

 

Дафнес (Dafnes) Ираклион

 

Деревня Дафни (Дафнес) очень старая деревня, возможно 11-го века. Она расположена на расстоянии 18 км к югу от Ираклиона, на высоте 320 метров над уровнем моря. Это одна из самых больших деревень округа Ираклион с населением около 1500 жителей. Название деревни происходит от названия дерева «дафни», что в переводе означает «лавровое дерево». Согласно традиции, рядом с церковью Святого Пояса росло лавровое дерево, которое и дало название этому населенному пункту. В Дафни есть детский сад и начальная школа.
На протяжении веков Дафни принимала участие в защите нашей Родины: во время турецкой оккупации, событий в Македонии, критской революционной освободительной борьбы, немецкой оккупации, и т.д. Достоин внимания вклад Дафни в развитие истории христианства (на Крите почитаются 12 дафнийских священников), а также участие в культурной жизни острова. Здесь каждый год организуются и проводятся праздники вина, театральные представления, дегустации вин и праздники национальной кухни. В деревни проживает много традиционных музыкантов, которые своим участием во всевозможных празднованиях сохраняют национальные музыкальные традиции.

Дафнес (Dafnes)  Ираклион

 Основным занятием жителей деревни является сельское хозяйство. В Дафни в наши дни около 350 гектаров земли занято выращиванием винограда, из которого производят изюм «султанина». 100 га заняты виноградом винных сортов, из которого производят 2000 тонн вина в год. Кроме этого, здесь занимаются и производством раки, в деревне есть 70 традиционных самогонных аппаратов.
Дафнийское вино, которым так гордятся местные жители, известно с 1271, о чем мы можем прочитать в старых документах той эпохи. Этот продукт был и продолжает оставаться одним из основных продуктов села. Благодаря отличным условиям климата, рельефу и почвам региона, Дафни – одна из четырех местностей Крита, где производится продукция высшего качества с зарегистрированным Наименованием Места Происхождения Товара (НМПТ), - "DAFNES"
Наименование было получено в связи с выращиванием здесь сорта винограда «Liatiko».



We use cookies to be sure for the efficient operation of our website. By selecting "Accept" you consent to the use of cookies, in accordance with our Privacy Policy.