Греческие вина

О ВИНЕ

Греческий Виноградники

Почва, климат, сорт, а вместе с этим и человек – вот четыре главные составляющие, которые влияют на качество вина

История вина

Античные греки считали вино неотъемлемой частью их жизни.

Производство вина
Под производством подразумеваем
процессы, делающие из винограда вино..
Типы вин

Типы вин определяется по следующим критериям.

Вино и еда

Гармоничное сочетание блюд и вина очень важно, поскольку усиливает выражение вкусовых качеств и увеличивает наслаждение.

Искусство дегустации вин

Дегустация – это знакомство с вином, которое мы пробуем, и восприятие его характера через наши органы чувств...

Греческие вина

В Греции есть много местностей, где выращивают виноградники, такие как: Пелопоннес, Крит, Стереа Эллада, Эвбиа, Македония...

Критское вино

На Крите имеют ся значительные по площади виноградники. В них выращивают местные сорта: Vilana (Вилана), Kotsifali (Котсифали)...

Греческие винные заводы

С 1980 года, благодаря постоянным стараниям греческих виноделов, греческие вина имеют высокий уровень, занимают высокие места...

Критские винодельни (Греция)
Крит имеет богатую историю и традиции, связанные с виноделием.
Бутилирование вина

Это последняя стадия производства и включает многие работы, происходящие в зале бутилирования.

Греческое сортов винограда

Общей сложностью более 300 ценных местных сортов, из которых производят множество вин различного характера.

Критский сорт Vilana (Вилана)

Это сорт белого винограда, который выращивается во всех частях Крита.

Критский сорт Видиано (Vidiano) - Крит, Греции

Местный критский сорт, возрожденный благодаря усилиям местных фермеров и молодых виноделов. И сейчас это единственный сорт, выращиваемый в области Ираклиона.

Критский сорт Мускат Белое - Спинас

Это клон натурального виноградного сорта Мускат. Название происходит от сообщества “Спина” в провинции Селину.

Критский сорт Мальвазия (Malvasia)

Этот сорт даёт известное Критское вино Венецианской эпохи.

Критский сорт Шардоне (Chardonnay)

Этот сорт винограда является важным компонентом многих вин во всём мире.

Сорт винограда Sauvignon Blanc (Совиньон Блан)

Это белый сорт французского происхождения, который выращивается во всём мире, а так же с успехом в греческих виноградниках.

Критский сорт Лиатико (Liatiko)

Критский сорт, особо выращиваемый в областях Ираклио и Лассити и, используется для производства вин DOP Дафнес и DOP Сития.

Критский сорт Kotsifali (Коцифали)

Kotsifali: Эамечательный критский красный сорт. Выращивается в основном в префектуре Ираклион....

Сорт винограда Syrah (Сира - Шираз) в Крит

There is an increasing interest of growers and winemakers for this variety in recent years.

Сорт винограда Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) в Крит

Cabernet Sauvignon является бесспорным королём красных сортов

Сорт винограда Санджовезе (Sangiovese) в Крит, Греции

Санджовезе это сорт винограда, который нуждается в жарком и сухом климате.