ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

 

"Sauvignon Blanc" Δουλουφάκη 2017

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «ΚΡΗΤΗ»

Εκτυπώστε ή αποθηκεύστε σε PDF!Ετικέτα κρασιού Συνταγή

SAUVIGNON BLANC Λευκό Ξηρό κρασί

 

Sauvignon Blanc 100%, με μια πινελιά Κρήτης! Το ζεστό κλίμα εμπλουτίζει το άρωμα και δίνει στο κρασί σώμα και ψυχή, χωρίς να απομακρύνει τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια του. Αυτή η ποικιλία, σε σχέση με τις άλλες διεθνείς ποικιλίες, αξιοποιεί πλήρως το ξεχωριστό terroir του νησιού, αποκαλύπτοντας το μοναδικό χαρακτήρα της.

 

Στις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 350 μέτρων.


 

Κλασική λευκή οινοποίηση με ζύμωση στους 18°C σε ανοξείδωτες δεξαμενές.


 

Αλκοόλ: 13,8% vol
Υπολειμματικά σάκχαρα: 1,0 gr/lt
Ολική οξύτητα: 6,6 gr/lt
Ολικό θειώδες: 107 mg/lt


 

750ml


 

Φρέσκο κρασί, δεν ενδείκνυται για παλαίωση. Συνιστάται η άμεση κατανάλωσή του.


 

Χρώμα λαμπερό με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Άρωμα έντονο και λεπτό. Με γεμάτο σώμα, καλά δομημένο. Ζωντάνια και φρεσκάδα, όπως θα περιμέναμε σε ένα καλοκαιρινό κρασί άψογα ισορροπημένο.


 

Σερβίρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 9-10°C και είναι ιδανικός συνδυασμός με ψάρι, οστρακοειδή, κοτόπουλο, ζυμαρικά, χοιρινές μπριτζόλες ή αλμυρό και ξινό τυρί.

.


Sauvignon Blanc Δουλουφάκη, Διακρίσεις

Sauvignon Blanc Awards

Year Country Competition/Degustation Vintage Distinction
2009 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2008 Silver medal
2007 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2006 Silver medal
2006 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2005 Silver medal


 

Ελληνικό κρασί

 Στην Ελλάδα υπάρχουν πολλές  αμπελοοινικές περιοχές όπως η Πελοπόννησος, η Κρήτη, η Στερεά Ελλάδα και Εύβοια, η Μακεδονία,  η Θράκη...

Περισσότερα...

Οινοποιία-Οινοποίηση

Οινοποίηση λέμε τις  διαδικασίες που  οδηγούν από το σταφύλι στο κρασί.

Περισσότερα...

Συνταγή: Κανελόνια με κιμά

Συνδυάζεται άριστα με  το κρασί Δουλουφάκη "Εnotria Eρυθρός".

Περισσότερα...

Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.