ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

 

"Chardonnay" Λευκός Δουλουφάκη 2018

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «ΚΡΗΤΗ»

Εκτυπώστε ή αποθηκεύστε σε PDF!Ετικέτα κρασιού Συνταγή

CHARDONNAY Λευκό  Ξηρό κρασί

Ένα φρουτώδες και δροσιστικό λευκό ξηρό κρασί από Chardonnay 100%. Το Chardonnay ξεκίνησε να φυτεύεται πριν δύο δεκαετίες περίπου και έχει δώσει εξαιρετικά κρασιά, αποδεικνύοντας την ικανότητα προσαρμογής του στην Κρήτη.

 

Στις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 350 μέτρων.

 

Κλασική λευκή οινοποίηση με ζύμωση στους 18°C σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

 

Αλκοόλ: 13,09% vol
Υπολειμματικά σάκχαρα: 1,1 gr/lt
Ολική οξύτητα: 5,3 gr/lt
Ολικό θειώδες: 100 mg/lt

 

750ml

 

Μπορεί να παλαιωθεί ως και 5 χρόνια. Η εξέλιξή του στο χρόνο είναι πολύ ενδιαφέρουσα, καθώς τα φρέσκα φρουτώδη αρώματα εξελίσσονται σε διαφορετικά αλλά επίσης έντονα και πολύπλοκα αρώματα, όπως καβουρντισμένων ξηρών καρπών, γήινα, μελιού και καραμέλας.

 

Όμορφο χρυσοκίτρινο χρώμα. Πλούσιο, γεμάτο σώμα, λιπαρό στο στόμα, με ευχάριστη επίγευση.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 9-10°C και είναι ιδανικός συνδυασμός με θαλασσινά, οστρακοειδή, φρέσκο μαλακό λευκό τυρί ή φρούτα.



 

Chardonnay Δουλουφάκη, Διακρίσεις

Chardonnay Awards

Year Country Competition/Degustation Vintage Distinction
2011 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2010 Silver medal
2008 France Challenge International du Vin 2007 Bronze medal
2007 France Challenge International du Vin 2006 Silver medal
2006 France Challenge International du Vin 2005 Bronze medal
2003 France Challenge International du Vin 2002 Silver medal

 

ΔΑΦΝΙΟΣ Ερυθρός Ξηρός οίνος

Ένα θαυμάσιο και ιδιότυπο κρασί, που προκαλεί μεγάλο ενδιαφέρον στους «ψαγμένους» καταναλωτές και στους...

Περισσότερα...

Συνταγή: Τηγανιτή αθερίνα και καλαμάρια

Συνδυάζεται άριστα με  το κρασί Δουλουφάκη "Enotria Λευκός".

Περισσότερα...

Συνταγή για πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας

Συνδυάζεται άριστα με ένα πλατώ από κρητικά τυριά και το κρασί σας.

Περισσότερα...

Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.