ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

 

"Epoch" Ερυθρός ημίγλυκος Δουλουφάκη 2017

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «ΚΡΗΤΗ»

Εκτυπώστε ή αποθηκεύστε σε PDF!Ετικέτα κρασιού Συνταγή

EPOCH Ερυθρό Hμίγλυκο κρασί

 

Ευχάριστο ημίγλυκο κρασί με αρώματα βοτάνων. Κρητικό Μοσχάτο Ερυθρό κατά 40%, κρητικό Κοτσιφάλι κατά 20%, καθώς επίσης και Syrah κατά 40%.


 

Στις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 350 μέτρων.


 

Κλασική ερυθρή οινοποίηση με ζύμωση στους 24-28°C σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ξεχωριστά για κάθε ποικιλία. Ανακαθαρισμένο-συμπυκνωμένο γλεύκος προστίθεται για τη γλύκανση.


 

Αλκοόλ: 13,9% vol
Υπολειμματικά σάκχαρα: 19 gr/lt
Ολική οξύτητα: 5,9 gr/lt
Ολικό θειώδες: 80 mg/lt


 

750ml


 

Μπορεί να παλαιώσει πολύ όμορφα μέχρι 3 έτη.


 

Κρασί με έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα βοτάνων και γλυκιά γεύση αποξηραμένων φρούτων.


 

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 17°C. Ιδανικός συνδυασμός με κινέζικη κουζίνα, κρέας και γλυκές σάλτσες, φρούτα ή ξηρούς καρπούς.

Κρητική ποικιλία Μαντηλάρι

Το Μαντηλάρι είναι πολύ παλιά γηγενής  κρητική ποικιλία.

Περισσότερα...

ΔΑΦΝΙΟΣ Λευκός Ξηρός οίνος

Ένα εξαιρετικό κρασί, το Βιδιανό. Ενώ υπήρχε από πολύ παλιά, είχε ξεχαστεί για χρόνια, μέχρι που οι επίπονες και επίμονες προσπάθειες...

Περισσότερα...

Κρητική ποικιλία Κοτσιφάλι

Tο Κοτσιφάλι, μια πολύ αξιόλογη ερυθρή ποικιλία της Κρήτης, καλλιεργείται κυρίως στο Νομό Ηρακλείου.

Περισσότερα...

Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.