ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

 

Ακολουθία εργασιών στους αμπελώνες

 
 

2018 - Φθινοπωρινές εργασίες στους αμπελώνες
Το φθινόπωρο είναι η εποχή που ο αμπελώνας σιγά-σιγά μπαίνει σε λήθαργο μετά τη συγκομιδή. Το χρώμα των φύλλων του αλλάζει σε κιτρινωπό έως καφετί κοκκινωπό και ακολουθεί η πτώση τους.
Αν και ο φρενήρης ρυθμός της συγκομιδής έχει παρέλθει και επικρατεί μια πιο ήρεμη ρουτίνα, υπάρχουν ορισμένες εργασίες που πρέπει να γίνουν, πριν έρθει ο χειμώνας, για την ανανέωση του αμπελιού κατά τον επόμενο κύκλο ανάπτυξής του.

Πρώτα απ 'όλα πρέπει να οργώσουμε το έδαφος. Η μηχανική κατεργασία του εδάφους γίνεται μετά τη συγκομιδή κι όταν το έδαφος είναι ακόμα ξηρό.

Το όργωμα ευνοεί τη διείσδυση νερού στο έδαφος και επιτρέπει στις ρίζες του αμπελιού να εισχωρήσουν ακόμα βαθύτερα. Επιπλέον, καταστρέφει τις αδιαπέρατες στρώσεις του εδάφους, βελτιώνοντας έτσι τον αερισμό και την αποστράγγιση του ριζικού συστήματος. Με αυτό τον τρόπο οι ρίζες αποκτούν καλύτερη πρόσβαση στα θρεπτικά συστατικά του εδάφους, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για την ανάπτυξή τους.
Δεύτερον, πρέπει να εφαρμόσουμε εργασίες συντήρησης στο σύστημα υποστύλωσης των αμπελώνων που έχει χαλαρώσει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και της συγκομιδής. Τα χαλύβδινα σύρματα, οι στύλοι και οι άγκυρες πρέπει να σφίγγονται ξανά για να μπορέσουν να στηρίξουν την παραγωγή του επόμενου έτους.

Τώρα που έχουν γίνει αυτές οι εργασίες, είμαστε έτοιμοι για το χειμερινό κλάδεμα.

Δείτε χαρακτηριστικές φθινοπωρινές φωτογραφίες από τους αμπελώνες μας

Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.