ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

Συνταγή για Μοσχαρίσιες μπριζόλες λιχουδιά!

Για 4 άτομα


Άπρος Λαγός Ερυθρός Δουλουφάκη

Μοσχαρίσιες μπριζόλες

Συνδυάζεται άριστα με  το κρασί Δουλουφάκη "Άσπρος Λαγός Ερυθρός"

Υλικά

ένα κιλό μοσχαρίσιες μπριζόλες
διάφορα λαχανικά
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
θυμάρι


Εκτέλεση


Πλένουμε τις μπριζόλες και τις σκουπίζουμε καλά.
Σε ένα μεγάλο μπολ  τις λαδώνουμε,  τις πασπαλίζουμε με  ρίγανη και θυμάρι και τις αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο.
Στη συνέχεια  τις ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο grill και  τις γυρίζουμε συχνά. Πριν  το τέλος τις αλατοπιπερώνουμε και  συνοδεύουμε με λαχανικά ψημένα και αυτά στα κάρβουνα.