ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

 

Με μεγάλη μας χαρά δεχτήκαμε και φέτος το καλοκαίρι, την επίσκεψη  οινόφιλων  στο  οινοποιείο.

Παρέες φίλων,  οικογένειες, ή και τουρίστες από άλλες χώρες,   μας ήρθαν στις Δαφνές, ζητώντας να δουν από κοντά το χώρο, να δοκιμάσουν τις νέες εσοδείες αλλά και να συζητήσουν μαζί μας για τους τρόπους παραγωγής των κρασιών.
Όλοι ξεναγήθηκαν στους χώρους του οινοποιείου και δοκίμασαν τα κρασιά μας, άλλοι με  έκπληξη για την πολυπλοκότητα των διαδικασιών της οινοποίησης  και άλλοι με πλήθος ερωτήσεων σχετικά με τις οινικές λεπτομέρειες.


Συνοδευτικά αλλαντικά για λευκό κρασί

Γενικά τα λευκά ξηρά κρασιά ταιριάζουν με ζαμπόν (jambon) από ενιαίο κομμάτι χοιρινό μπούτι, πατέ...


Περισσότερα...

SANGIOVESE Ερυθρός Ξηρός οίνος

Ο οινοποιός εμπνεύστηκε αυτό το συνδυασμό από τις Ιταλικές οινολογικές σπουδές του.

Περισσότερα...

ΑΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ Λευκός Ξηρός οίνος

Ένα μοναδικό λευκό κρασί από την κορυφαία κρητική ποικιλία Βιδιανό, φυτεμένη στο εξαιρετικό αμπελοτόπι...

Περισσότερα...

Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.