griechisch wein

 

"Sauvignon Blanc" Douloufakis 2018

Geschützte geografische Angabe «KRETA»

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SAUVIGNON BLANC Trockener Weißwein

100% Sauvignon Blanc, mit einem Hauch von Kreta! Das warme Klima reichert das Aroma an und verleiht dem Wein Körper und Seele, ohne seine Lebendigkeit und Spritzigkeit zu verlieren. Diese Sorte, neben anderen internationalen Sorten, nutzt das einzigartige Terroir der Insel, um seinen Charakter auf interessante, einzigartige Weise zu zeigen.

 

In der Gegend von Dafnes, in der Nähe von Heraklion (Kreta), auf 350 Meter über dem Meeresspiegel.

 

Classic white vinification with fermentation in stainless steel tanks, at a temperature of 18°C.

 

Alkohol : 12,22% vol
Restzucker: 1,4 gr/lt
Gesamtsäure: 5,5 gr/lt
Gesamtschwefel: 100 mg/lt

 

750ml

 

Der Wein sollte jung getrunken werden und ist nicht zum Lagern geeignet.

 

Goldfarben mit Zitronenschimmer. Reife Melonennase. Voller Körper, gut texturiert, griffig, sauberer Abgang. Ein schöner Sauvignon Blanc mit viel Charakter und guter Balance.

 

Sollte mit 9-10 serviert werden °C und am besten mit Fisch, Krustentieren, Hühnchen, Nudeln, Schweinekoteletts oder salzigem oder säuerlichem idealerweise kretischem Käse genossen werden.



 

Douloufakis Sauvignon Blanc Auszeichnungen

Sauvignon Blanc Awards

Year Country Competition/Degustation Vintage Distinction
2009 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2008 Silver medal
2007 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2006 Silver medal
2006 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2005 Silver medal