griechisch wein

 

"ASPROS LAGOS" Roter Douloufakis 2015

Geschützte geografische Angabe "KRETA"

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ASPROS LAGOS Trockener Rotwein

“'Aspros Lagós” bedeuteut “Weißer Hase”. Est ist der Ortsname des Weinbergs.

 

Ein hervorragender Rotwein aus Kreta, der den ganzen Geschmack und das mediterrane Temperament des kretischen Weinbergs ausdrückt. Dieser Wein ist anspruchsvoll und stammt aus dem hervorragenden Weingut "Aspros Lagos". Der Wein wird ausschließlich mit Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt.

 

In der Gegend von Dafnes, in der Nähe von Heraklion (Kreta), auf 350 Meter über dem Meeresspiegel.

 

Klassische Rotweinbereitung in Edelstahltanks. Die Gärung findet bei 24°C bis 28°C statt.

 

Der Wein reift für zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Wir verwenden 20% neue Fässer, aber auch zweite und dritte Fässer.

 

Alkohol : 14,0 % vol
Restzucker: 1,4 gr/lt
Total acidity: 6,0 gr/lt
Total Sulfur:: 50 mg/lt

 

750ml, 1.5lt, 3lt & 5lt

 

Der Wein kann bis zu zehn Jahre altern und wird dadurch reicher und komplexer.

 

Der Wein ist dunkelrubin, fast lila, farbig. Es hat ein reiches, komplexes aromatisches Bukett, einschließlich Stachelbeere, eine ganze Reihe dunkler Früchte, Pfeffer und Noten von Vanille aus dem Fass. Sein Geschmack ist voll und reich an fruchtigen und würzigen Eigenschaften. Die Struktur ist ausgewogen und die Tannine sind reich und kraftvoll.

 

Aspros Lagós rotwein sollte serviert werden bei 17°C und passt gut zu allen Gerichten mit Kalb oder Ochsen, gegrillt oder gekocht. Es wird gut Lamm oder Ziege im Ofen und Koteletts begleiten. Es passt auch hervorragend zu vielen Käsesorten wie der "graviera" (Käse aus Kreta) mit dreijähriger Reife und anderen gealterten, gelben, harten Käsesorten.



 

Douloufakis Aspros Lagos Rotwein Auszeichnungen

Aspros Lagos Red Awards

Year Country Competition/Degustation Vintage Distinction
2018 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2015 Gold medal
2018 Japan Sakura 2014 Silver medal
2014 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2011 Gold medal
2013 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2010 Grand Gold medal
2012 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2009 Gold medal
2011 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2008 Gold medal
2011 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2007 Gold medal
2011 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2006 Gold medal
2010 Belgium Concours Mondial de Bruxelles 2007 Silver medal
2010 France Challenge International du Vin 2007 Bronze medal
2009 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2006 Gold medal
2008 U.K. London, IWSC 2005 Bronze medal
2007 France Challenge International du Vin 2004 Gold medal
2007 U.K. London, IWSC 2004 Bronze medal