ΜΑΛΒΑΖΙΑ  οίνος φυσικώς γλυκός
              
Τρυγητός: 2007

Ποικιλία :Malvazia di Candia aromatica.

Οινοποίηση: Τα  σταφύλια   όταν είναι ώριμα κόβονται και λιάζονται για 5-6 ημέρες . Στη συνέχεια οδηγούνται στο οινοποιείο όπου ακολουθεί κλασική λευκή οινοποίηση.

Γευστικά  χαρακτηριστικά: Χρώμα  με πορτοκαλί  ανταύγειες. Πολύπλοκο μπουκέτο με αρώματα  αποξηραμένων φρούτων. Εξαιρετικά  βελούδινη  και μεστή  γλυκιά  γεύση.

Σερβίρισμα: Παγωμένο  στους 8ο - 10ο C και συνοδεύει  διάφορα γλυκά, ξηρούς καρπούς και φρούτα αποξηραμένα .