Η παράδοση της Οικογένειας Δουλουφάκη στην αμπελοκαλλιέργεια και στην παραγωγή οίνων ξεκινάει περίπου το 1930, όταν πρώτος ο παππούς Δημήτρης Δουλουφάκης αρχίζει επαγγελματικά την παραγωγή οίνων σε παλιά πατητήρια.

Το 1952, η Οικογένεια λαμβάνει μέρος στην 17η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, όπου και της αποδόθηκε έπαινος για την ποιότητα των προϊόντων της.

Σήμερα η αμπελουργική και οινολογική παράδοση της Οικογένειας Δουλουφάκη συνεχίζεται από τον εγγονό Νίκο Γ. Δουλουφάκη ,
ο οποίος σπούδασε Οινολογία και με την πληρέστερη κατάρτιση προχώρησε αφενός μεν σε εκσυγχρονισμό του οινοποιείου με νέο σύγχρονο εξοπλισμό και αφετέρου στην εμφιάλωση οίνων ποιότητας που παράγονται από τις αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις της Οικογένειας Δουλουφάκη.